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    18 janeiro 2021

    Tortinhas de geleia de framboesa com recheio de cream cheese

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    Uma sobremesa depois de uma saborosa refeição é tudo de bom!


    Tortinhas de geleia de framboesa com recheio de cream cheese, receita fácil diferente e ideal para a época do verão, podendo variar com morangos, cerejas em calda, geleia de uva preta, (geleia e frutas).


    Você também pode substituir o cream cheese por creme de confeiteiro, se assim desejar.


    Vamos conferir nossa primeira receita de 2021.



    receita de tortinha de framboesa



    Tortinhas com recheio de cream cheese e geleia de framboesa



     Tempo de preparo   2 horas   rendimento   20 unidades 



    Ingredientes (para massa)


    1 xícara (chá) de farinha de trigo

    1 gema batida

    100g de manteiga sem sal

    2 colheres (sopa) de açúcar


    Recheio

    200g de geleia de framboesa 

    200g de creme cheese, framboesas frescas e folhas de hortelã para finalizar


    Modo de preparo


    Coloque a farinha em uma superfície lisa, faça um buraco no meio e coloque todos os ingredientes; misture até a massa ficar homogênea e lisa.

    Enrole a massa em plástico filme e deixe na geladeira por 45 minutos. 

    Após esse tempo, misture bem a massa novamente e separe fazendo bolinhas de massa, para moldar forminhas redondas. 

    Pré aqueça o forno a 200 °C. Leve as massas para assar por 15 minutos ou até que fiquem douradas.

    Retire do forno e deixe esfriar. 

    Coloque uma colher de sobremesa de cream chesse em cada uma e cubra com a geleia de framboesa. 

    Finalize com as framboesas frescas e as folhas de hortelã.


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