Hoje resolvi trazer uma receita um pouco diferente, fiz no final de semana
passado e pensei que ficou muito gostosa, que tal um yakisoba bem saboroso
para esse final de semana?
Eu tinha a receita a um bom tempo, mas ainda não tinha feito, também não
imaginava que ficaria gostosa como a do restaurante, mas ficou viu bem
parecida como se tivesse comprado.😃
Eu optei por fazer com camarão à pedido da galera aqui de casa e também
indico que não abram mão do macarrão oriental ele é a alma da receita.
Você sabia que o yakisoba é uma receita chinesa, que foi adaptada pelos
japoneses após a segunda guerra?
Ganhou notoriedade por ser prática e volumosa assim saciando a fome e
nutrindo o organismo.
Bora, lá? Conferir.
Tempo de Preparo: | aproximadamente 45 minutos | rendimento | 6 à 8 porções |
Receita de Yakisoba
Ingredientes
1 pacote de Macarrão Oriental
10 colheres (sopa) de óleo
1 cebola em tirinhas
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
2 cenouras em tirinhas
250 g de champignons em lâminas 2 talos de salsão em tirinhas
1 maço de brócolis, cortado em pequenos buquês sal a gosto
200 g de carne de porco em tirinhas
200 g de peito de frango em tirinhas
200 g de camarão (opcional)
1 colher (sopa) de gengibre ralado 2 colheres (sopa) de maisena
5 colheres (sopa) de shoyu
3 colheres (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de sakê
Modo de Preparo
Mergulhe o Macarrão Oriental em água fervente por 1 minuto. Escorra;
frite-o em seis colheres (sopa) de óleo e reserve.
Aqueça duas
colheres(sopa)de óleo e doure a cebola.
Acrescente a cebolinha, as cenouras, os champignons, o salsão e o
brócolis. Frite tudo rapidamente em fogo forte, coloque sal e
reserve.
Tempere as carnes de porco, de frango e o camarão com gengibre e sal.
Frite em duas colheres (sopa) de óleo.
Adicione a maisena, dissolvida em 2 xícaras (chá) de água,com shoyu, o
açúcar e o sakê. Assim que ferver junte os legumes já preparados; misture
bem e coloque sobre o Macarrão.
Sirva a seguir.

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Olá Dri! realmente muito boa essa receita do Yakisoba fiz aqui em casa e todo mundo adorou.👍👍
ResponderExcluirOi Vilber ! Que legal ter feito o yakisoba o tempo está propicio mesmo para esse estilo de comidinha.
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