18 junho 2020

Receita de Yakisoba

🗨
Bom dia , amigos leitores!
Hoje resolvi trazer uma receita um pouco diferente , fiz no final de semana passado e achei que ficou muito gostosa , que tal um yakisoba bem saboroso para esse final de semana ?
Eu tinha a receita a um bom tempo mas ainda não tinha feito , também não imaginava que ficaria gostosa como a do restaurante , mas ficou viu bem parecida como se tivesse comprado.😃

Eu optei por fazer com camarão à pedido da galera aqui de casa e também indico que não abram mão do macarrão oriental ele é a alma da receita .

Você sabia que o yakisoba é uma receita chinesa , que foi adaptada pelos japoneses após a segunda guerra ?
Ganhou notoriedade por ser prática e volumosa assim saciando a fome e nutrindo o organismo .

Bora , lá conferir .

receita de yakisoba


 Tempo de Preparo:   aproximadamente 45 minutos  rendimento   6 à 8 porções



Receita de Yakisoba


Ingredientes

1 pacote de Macarrão Oriental 
10 colheres (sopa) de óleo 
1 cebola em tirinhas
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
2 cenouras em tirinhas 
250 g de champignons em lâminas 2 talos de salsão em tirinhas 
1 maço de brócolis, cortado em pequenos buquês sal a gosto 
200 g de carne de porco em tirinhas 
200 g de peito de frango em tirinhas 
200 g de camarão (opcional) 
1 colher (sopa) de gengibre ralado 2 colheres (sopa) de maisena 
5 colheres (sopa) de shoyu 
3 colheres (chá) de açúcar 
4 colheres (sopa) de sakê

Modo de Preparo

Mergulhe o Macarrão Oriental em água fervente por 1 minuto. Escorra; frite-o em seis colheres (sopa) de óleo e reserve.Aqueça duas colheres(sopa)de óleo e doure a cebola. 
Acrescente a cebolinha, as cenouras, os champignons, o salsão e o brócolis. Frite tudo rapidamente em fogo forte, coloque sal e reserve. 
Tempere as carnes de porco, de frango e o camarão com gengibre e sal. Frite em duas colheres (sopa) de óleo.  
Adicione a maisena, dissolvida em 2 xícaras (chá) de água,com shoyu, o açúcar e o sakê. Assim que ferver junte os legumes já preparados; misture bem e coloque sobre o Macarrão.
Sirva a seguir.

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2 comentários:

  1. Olá Dri! realmente muito boa essa receita do Yakisoba fiz aqui em casa e todo mundo adorou.👍👍

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    Respostas
    1. Oi Vilber ! Que legal ter feito o yakisoba o tempo está propicio mesmo para esse estilo de comidinha.

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