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    18 junho 2020

    Receita de Yakisoba

    🗨
    Bom dia, amigos leitores!


    Hoje resolvi trazer uma receita um pouco diferente, fiz no final de semana passado e pensei que ficou muito gostosa, que tal um yakisoba bem saboroso para esse final de semana?
    Eu tinha a receita a um bom tempo, mas ainda não tinha feito, também não imaginava que ficaria gostosa como a do restaurante, mas ficou viu bem parecida como se tivesse comprado.😃


    Eu optei por fazer com camarão à pedido da galera aqui de casa e também indico que não abram mão do macarrão oriental ele é a alma da receita.

    Você sabia que o yakisoba é uma receita chinesa, que foi adaptada pelos japoneses após a segunda guerra?


    Ganhou notoriedade por ser prática e volumosa assim saciando a fome e nutrindo o organismo.



    Bora, lá? Conferir.



    receita de yakisoba


     Tempo de Preparo:   aproximadamente 45 minutos  rendimento   6 à 8 porções



    Receita de Yakisoba



    Ingredientes

    1 pacote de Macarrão Oriental 
    10 colheres (sopa) de óleo 
    1 cebola em tirinhas
    2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
    2 cenouras em tirinhas 
    250 g de champignons em lâminas 2 talos de salsão em tirinhas 
    1 maço de brócolis, cortado em pequenos buquês sal a gosto 
    200 g de carne de porco em tirinhas 
    200 g de peito de frango em tirinhas 
    200 g de camarão (opcional) 
    1 colher (sopa) de gengibre ralado 2 colheres (sopa) de maisena 
    5 colheres (sopa) de shoyu 
    3 colheres (chá) de açúcar 
    4 colheres (sopa) de sakê



    Modo de Preparo


    Mergulhe o Macarrão Oriental em água fervente por 1 minuto. Escorra; frite-o em seis colheres (sopa) de óleo e reserve.
    Aqueça duas colheres(sopa)de óleo e doure a cebola. 
    Acrescente a cebolinha, as cenouras, os champignons, o salsão e o brócolis. Frite tudo rapidamente em fogo forte, coloque sal e reserve. 
    Tempere as carnes de porco, de frango e o camarão com gengibre e sal. Frite em duas colheres (sopa) de óleo.  
    Adicione a maisena, dissolvida em 2 xícaras (chá) de água,com shoyu, o açúcar e o sakê. Assim que ferver junte os legumes já preparados; misture bem e coloque sobre o Macarrão.
    Sirva a seguir.

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    2 comentários:

    1. Olá Dri! realmente muito boa essa receita do Yakisoba fiz aqui em casa e todo mundo adorou.👍👍

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      Respostas
      1. Oi Vilber ! Que legal ter feito o yakisoba o tempo está propicio mesmo para esse estilo de comidinha.

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