18 junho 2020

Receita de Yakisoba

🗨
Bom dia, amigos leitores!


Hoje resolvi trazer uma receita um pouco diferente, fiz no final de semana passado e pensei que ficou muito gostosa, que tal um yakisoba bem saboroso para esse final de semana?
Eu tinha a receita a um bom tempo, mas ainda não tinha feito, também não imaginava que ficaria gostosa como a do restaurante, mas ficou viu bem parecida como se tivesse comprado.😃


Eu optei por fazer com camarão à pedido da galera aqui de casa e também indico que não abram mão do macarrão oriental ele é a alma da receita.

Você sabia que o yakisoba é uma receita chinesa, que foi adaptada pelos japoneses após a segunda guerra?


Ganhou notoriedade por ser prática e volumosa assim saciando a fome e nutrindo o organismo.



Bora, lá? Conferir.



receita de yakisoba


 Tempo de Preparo:   aproximadamente 45 minutos  rendimento   6 à 8 porções



Receita de Yakisoba



Ingredientes

1 pacote de Macarrão Oriental 
10 colheres (sopa) de óleo 
1 cebola em tirinhas
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
2 cenouras em tirinhas 
250 g de champignons em lâminas 2 talos de salsão em tirinhas 
1 maço de brócolis, cortado em pequenos buquês sal a gosto 
200 g de carne de porco em tirinhas 
200 g de peito de frango em tirinhas 
200 g de camarão (opcional) 
1 colher (sopa) de gengibre ralado 2 colheres (sopa) de maisena 
5 colheres (sopa) de shoyu 
3 colheres (chá) de açúcar 
4 colheres (sopa) de sakê



Modo de Preparo


Mergulhe o Macarrão Oriental em água fervente por 1 minuto. Escorra; frite-o em seis colheres (sopa) de óleo e reserve.
Aqueça duas colheres(sopa)de óleo e doure a cebola. 
Acrescente a cebolinha, as cenouras, os champignons, o salsão e o brócolis. Frite tudo rapidamente em fogo forte, coloque sal e reserve. 
Tempere as carnes de porco, de frango e o camarão com gengibre e sal. Frite em duas colheres (sopa) de óleo.  
Adicione a maisena, dissolvida em 2 xícaras (chá) de água,com shoyu, o açúcar e o sakê. Assim que ferver junte os legumes já preparados; misture bem e coloque sobre o Macarrão.
Sirva a seguir.

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Depositphotos [CPS] WW

2 comentários:

  1. Olá Dri! realmente muito boa essa receita do Yakisoba fiz aqui em casa e todo mundo adorou.👍👍

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    Respostas
    1. Oi Vilber ! Que legal ter feito o yakisoba o tempo está propicio mesmo para esse estilo de comidinha.

      Excluir

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