Receitas de Spaguetti e Penne

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Bom dia , amigos leitores !
Que tal receitinhas de massas simples de fazer com pouco sua pasta pode ficar um prato dos Deuses.
Bora , lá!


receita simples de spaguetti a bolonhesa




Spaguetti a Bolonhesa ou Camarões Alho e Azeite




Ingredientes

1 pacote de Spaghetti de sua preferencia  cozido , "al dente "
3 a 4 dentes de pimenta vermelha bem picadas 
2 colheres (sopa) de cebolinha francesa
300 g de parmesão ralado grosso
1/2 quilo de carne moída
1/2 cebola ralada
sal e temperos a gosto
1 sache de molho de tomate
azeite extra virgem a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela aqueça um fio de azeite e doure levemente a cebola acrescente a carne e frite bem , acrescente o molho e temperos de sua preferencia deixe apurar deligue.Prepare a massa de modo convencional , estando pronto misture todos os ingredientes ao spaghetti salpique bastante parmesão regue com um fio de azeite e sirva.


Variações da Receita

Este prato é ideal para dias frios e para quem gosta de sabores fortes. É rápido e fácil. Para uma ocasião mais sofisticada,substitua a carne moída por 1/2 quilo de camarões puxados no alho e azeite.Na falta de cebolinha francesa,use cebolinha verde.



Penne ao Molho Branco com Shiitake e Cebolinha


Receita de Penne ao Molho Branco com Shiitake e Cebolinha


Ingredientes

1 pacote de macarrão penne cozido "al dente"
1 xícara (chá) de shiitake cortados em laminas
400 ml de creme de leite fresco
4 colheres (sopa) de conhaque
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada bem miudinho
1 colher (sopa) de manteiga
sal e pimenta-do-reino e temperos a gosto


Modo de Preparo

Aqueça em fogo baixo a manteiga e o creme de leite e deixe ferver.
Acrescente o conhaque,aos poucos; coloque sal e pimenta.
Espere engrossar.
Desligue o fogo e acrescente o shiitake e a cebolinha verde.
Misture.
Coloque o macarrão cozido em pratos fundos e por cima o molho.

Siva quente .

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