Receita de Pavê de Vinho

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Bom dia , amigo leitor.
Hoje venho trazendo uma receita de sobremesa , rápida e simples para dar uma adoçada nos nossos dias.
Bora lá , conferir.

receita de pavê de vinho





Pavê de Vinho


Ingredientes

1 lata de creme de leite
3 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho
6 colheres (sopa) açúcar
1 xícara  (chá) de vinho branco suave
3 claras
2 colheres (chá) de açúcar
1 pacote de biscoito  coco ou champanhe
1 garrafa de creme de leite fresco 
2 xícaras de açúcar
50 gramas de castanhas moídas


Modo de fazer

Leve ao fogo em banho Maria os quatro primeiros ingredientes, mexendo sempre, até engrossar, retire e junte 7 colheres (sopa) de vinho. Bata as claras em neve, juntando aos poucos o açúcar. A seguir junte o creme misturado levemente.Forre uma forma de 20 cm de diâmetro com papel alumínio e coloque em pé.em toda a volta,os biscoitos passados ligeiramente no vinho restante(corte-os na altura da forma).No centro arrume camadas alternadas de biscoitos passados no vinho e no creme. Bata o chantilly com o creme de leite fresco (gelado sem soro ) , com as duas xícaras de açúcar até que fique firme depois decore com o pavê , salpique as castanhas e leve a geladeira.



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Antes de ir de uma espiadinha nas sugestões de presentes de dia das mães. 


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