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Eu já publiquei aqui no blog três receitas de pães caseiros diferentes nessa postagem, que você pode conferir aqui em pães caseiros .
Hoje a receita é desse pão super gostoso , diferente e prático para fazer apesar do tempo de descanso, confira.
Bora lá.
4 xícaras ( chá ) de farinha de trigo
1/4 xícara ( chá ) de água
1 colher ( chá ) de fermento biológico seco
1/2 colher ( chá ) de fermento químico
1 colher ( sopa ) de sal
2 colheres ( chá ) de açúcar
170 gramas de iogurte \ a mesma medida de leite
1 colher ( sopa ) de azeite
Modo de Preparo
Em uma tigela misture a água e o fermento biológico até que dissolva bem , vá acrescentado os demais ingredientes , despeje a massa na bancada enfarinhada e vá trabalhando até que fique macia e solte das mãos , coloque em um recipiente untado com azeite e cubra deixando descansas por 2 horas .
Divida a massa em 12 pedaços iguais , faça bolinhas e cubra com pano e deixe descansar por mais uma hora aproximadamente .
Abra cada bolinha por vez com as mãos e disponha em frigideira pré aquecida deixando até dourar cada lado , retire e sirva pincelada com azeite e salpique um pouco de salsinha ou orégano.
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