26 março 2020

Frango à caçadora

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Hoje vamos ver uma receita de frango que fica bem gostosa e com a carne muito suculenta e incrivelmente saborosa. 

Receitas com frango são uma boa opção para quando temos pouco tempo para preparar a refeição é uma carne macia, portanto logo fica pronta e pega bem o gosto do tempero enquanto fazemos.

Essa receita de frango à caçadora é bem prática de fazer, uma boa para quem mora sozinho.

Mas se você desejar uma segunda opção um pouco mais requintada e também fácil de fazer de uma espiadinha na receita de frango ao molho de vinho.

Bora, lá? Conferir essas receitas.



receita com frango



 Tempo de preparo ambas receitas  30 minutos  rendimento  6 porções 



Frango à caçadora


Ingredientes

2 colheres ( sopa) de azeite
1 1/2 de frango em pedaços ( coxas e sobrecoxas )
1/2 sachê de molho de tomate
1/2 xícara ( chá ) de salsinha e cebolinha 
2 cebolas grandes cortadas em cubos
2 cenouras cortadas em rodelas
2 pimentões um  vermelho e um verde cortados em cubinhos
1 xícara ( chá ) de vinho tinto e uma de água
1 xícara (chá ) de champignons cortados


Modo de Preparo

Em uma panela grande aqueça o azeite , acrescente os pedaços de frango e deixe dourar sem que grude na panela  acrescente os cubos de cebola doure mais um pouco depois  o molho de tomate , o vinho , água , cenouras e os pimentões.
Tampe a panela e deixe o frango cozinhar em fogo baixo até que fique macio , mexendo sempre , por ultimo acrescente os champignons , salsinha e cebolinha  abafe.

Sirva com arroz branco e salada de sua preferencia .


Frango ao Molho de Vinho



frango ao molho de vinho



Ingredientes

1 kg de peito de frango cortado em cubos
1 cebola ralada
1 colher ( chá ) de pasta de alho
1/2 xícara ( chá ) de bacon em cubinhos
2 colheres ( sopa ) de azeite
2 copos ( americanos ) de vinho tinto 
sal , pimenta , paprica molho inglês à gosto

Modo de Preparo

Tempere os cubos de frango e reserve , em uma panela tipo caçarola , frite os cubos de bacon no azeite até ficarem bem dourados , acrescente a cebola e o os cubos de peito e refogue até dourar , se necessário vá pingando um pouco do vinho , estando dourado acrescente o restante do vinho e deixe encorpar.
Deixe a caçarola em cima da mesa em  um rechilie para permanecer quente .
Siva com tomates cereja e acompanhado do arroz.

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Depositphotos [CPS] WW

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