26 março 2020

Frango à Caçadora

🗨
Bom Dia , amigos leitores!
Hoje vamos ver uma receita de frango que fica bem gostosa e com a carne muito suculenta e incrivelmente saborosa. 
Receitas com frango são uma boa opção para quando temos pouco tempo para preparar a refeição é uma carne macia portanto logo fica pronta e pega bem o gosto do tempero enquanto fazemos.
Essa receita de frango à caçadora é bem prática de fazer , uma boa para quem mora sozinho.
Mas se você desejar uma segunda opção um pouco mais requintada e também fácil de fazer de uma espiadinha na receita de frango ao molho de vinho .

Bora lá , conferir essas receitas.


receita com frango



 Tempo de preparo ambas receitas  30 minutos  rendimento  6 porções 



Frango à caçadora


Ingredientes

2 colheres ( sopa) de azeite
1 1/2 de frango em pedaços ( coxas e sobrecoxas )
1/2 sachê de molho de tomate
1/2 xícara ( chá ) de salsinha e cebolinha 
2 cebolas grandes cortadas em cubos
2 cenouras cortadas em rodelas
2 pimentões um  vermelho e um verde cortados em cubinhos
1 xícara ( chá ) de vinho tinto e uma de água
1 xícara (chá ) de champignons cortados


Modo de Preparo

Em uma panela grande aqueça o azeite , acrescente os pedaços de frango e deixe dourar sem que grude na panela  acrescente os cubos de cebola doure mais um pouco depois  o molho de tomate , o vinho , água , cenouras e os pimentões.
Tampe a panela e deixe o frango cozinhar em fogo baixo até que fique macio , mexendo sempre , por ultimo acrescente os champignons , salsinha e cebolinha  abafe.

Sirva com arroz branco e salada de sua preferencia .


Frango ao Molho de Vinho



frango ao molho de vinho



Ingredientes

1 kg de peito de frango cortado em cubos
1 cebola ralada
1 colher ( chá ) de pasta de alho
1/2 xícara ( chá ) de bacon em cubinhos
2 colheres ( sopa ) de azeite
2 copos ( americanos ) de vinho tinto 
sal , pimenta , paprica molho inglês à gosto

Modo de Preparo

Tempere os cubos de frango e reserve , em uma panela tipo caçarola , frite os cubos de bacon no azeite até ficarem bem dourados , acrescente a cebola e o os cubos de peito e refogue até dourar , se necessário vá pingando um pouco do vinho , estando dourado acrescente o restante do vinho e deixe encorpar.
Deixe a caçarola em cima da mesa em  um rechilie para permanecer quente .
Siva com tomates cereja e acompanhado do arroz.

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