13 fevereiro 2020

Maminha Assada ao Molho de Ervas

🗨
Bom Dia , amigo leitor !

E lá vem mais um final de semana , ainda é férias então que tal uma receita gostosa e diferente  com cara das férias .

Uma saborosa e suculenta carne , acompanhada de molho e refrescante salada , que tal ? Bora lá, conferir a receita.


receita maminha assada


 Tempo de preparo forno:  1 hora e 40 minutos  rendimento  serve 8 pessoas
 Tempo de preparo churrasqueira: 1 hora e 20 minutosrendimento 8 pessoas


Maminha Assada ao Molho de Ervas



Ingredientes

1 colher ( chá ) de paprica 
1 colher ( chá ) de sal
1 colher ( chá ) de amaciante para carne ( tipo grill , fondor )
1 cebola média 
2 dentes de alho
1 colher ( sopa ) de manteiga
1 copo americano de leite
1 maminha aproximadamente 2 quilos

Ingredientes do Molho

1 lata de creme de leite fresco gelado sem soro
1 colher ( sopa ) de salsinha
1 colher ( sopa ) de cebolinha
1 pitada de pimenta a seu gosto e sal


Modo de Preparo

Bata no liquidificador os temperos , paprica , sal amaciante de carne , cebola e alho juntamente com o leite , tornando uma pasta razoavelmente grossa , misture a manteiga , faça alguns cortes na carne e passe a mistura em toda ela , coloque em uma assadeira , cubra com papel alumínio asse por mais ou menos uma hora , se necessário pingue água , retire o papel e deixe por mais 30 minutos .

Modo de Preparo Molho

Retire a forma do forno retire a carne e ponha sobre o fogão em cima de uma boca com a chama baixa , acrescente o creme de leite e os demais ingredientes misturando ao molho que ficou do assado.

Fatie a maminha e coloque o molho .


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Depositphotos [CPS] WW

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