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    13 fevereiro 2020

    Maminha Assada ao Molho de Ervas

    🗨
    Bom Dia , amigo leitor !

    E lá vem mais um final de semana , ainda é férias então que tal uma receita gostosa e diferente  com cara das férias .

    Uma saborosa e suculenta carne , acompanhada de molho e refrescante salada , que tal ? Bora lá, conferir a receita.


    receita maminha assada


     Tempo de preparo forno:  1 hora e 40 minutos  rendimento  serve 8 pessoas
     Tempo de preparo churrasqueira: 1 hora e 20 minutosrendimento 8 pessoas


    Maminha Assada ao Molho de Ervas



    Ingredientes

    1 colher ( chá ) de paprica 
    1 colher ( chá ) de sal
    1 colher ( chá ) de amaciante para carne ( tipo grill , fondor )
    1 cebola média 
    2 dentes de alho
    1 colher ( sopa ) de manteiga
    1 copo americano de leite
    1 maminha aproximadamente 2 quilos

    Ingredientes do Molho

    1 lata de creme de leite fresco gelado sem soro
    1 colher ( sopa ) de salsinha
    1 colher ( sopa ) de cebolinha
    1 pitada de pimenta a seu gosto e sal


    Modo de Preparo

    Bata no liquidificador os temperos , paprica , sal amaciante de carne , cebola e alho juntamente com o leite , tornando uma pasta razoavelmente grossa , misture a manteiga , faça alguns cortes na carne e passe a mistura em toda ela , coloque em uma assadeira , cubra com papel alumínio asse por mais ou menos uma hora , se necessário pingue água , retire o papel e deixe por mais 30 minutos .

    Modo de Preparo Molho

    Retire a forma do forno retire a carne e ponha sobre o fogão em cima de uma boca com a chama baixa , acrescente o creme de leite e os demais ingredientes misturando ao molho que ficou do assado.

    Fatie a maminha e coloque o molho .


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