16 de janeiro de 2020

Pão na Assadeira

Bom Dia , amigo leitor !
Hoje venho trazendo uma receita fácil e gostosa de Pão na Assadeira , para diversificar seu café da manhã ou lanche da tarde .
Confira a receita.

Pão na Assadeira


receita de pão na assadeira




Ingredientes

600 ml de água
650 gramas de farinha de trigo
2 colheres ( chá ) de fermento biológico em pó
4 colheres ( sopa ) de azeite
1 colher ( café ) de sal
1 colher ( chá ) de açúcar 
1 colher rasa ( chá ) de sal grosso
1 colher ( sopa ) de alecrim seco

Modo de Preparo

Misture o fermento , a água e a farinha com uma colher e deixe descansar por alguns minutos.
Acrescente metade do azeite , o sal refinado e o açúcar misture bem até que a massa fique com aspecto grudento. Trabalhe a massa em superfície enfarinhada ou em uma tigela por mais dez minutos , transfira a massa para uma tigela maior untado com um pouco de azeite cubra com plástico filme e deixe descansar por mais ou menos duas horas .
Em uma assadeira  de cerca de 30 cm por 45 cm , pincele uma colher de azeite , espalhe a massa na forma com cuidado até as laterais , cubra novamente com plástico filme e deixe descansar por mais 30 minutos.
Pincele o restante do azeite sobre a massa , salpique o sal grosso com alecrim , leve ao forno médio por aproximadamente meia hora ou até que esteja dourada.



Variações da Receita

Você pode substituir o alecrim e sal grosso  por azeitonas recheadas com queijo ralado ou gergelim .

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