1 de agosto de 2019

Pavê de Leite Condensado


Bom Dia amigos leitores o Baú da Dri está voltando de férias à todo vapor e daqui até o final do ano vem muita coisa legal por ai e postagens para todos os gostos.
Para essa primeira postagem do retorno das férias venho trazendo essa deliciosa receita de pavê , não sei se vocês perceberam mas adoro leite condensado já publiquei três receitas de pudins diferentes mas com leite condensado e suflê agora então claro um pavê de leite condensado .


receita de pavê



Pavê de Leite Condensado





Ingredientes

Creme

3 gemas
1 lata de leite condensado , a mesma medida de leite
1 1/2 colher ( sopa ) de amido de milho

Cobertura
3 claras
6 colheres ( sopa ) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro


Massa 

4 colheres ( sopa ) de vermute ou licor de cacau
1 xícara (chá )de água
1 pacote de biscoito champanhe
raspas de chocolate e açúcar de confeiteiro para decorar


Modo de Preparo

Creme

Leve ao fogo baixo todos os ingredientes do creme , mexendo até engrossar. Deixe esfriar e reserve.

Cobertura

Bata as claras em neve ; junte o açúcar e bata mais um pouco . Acrescente aos poucos o creme de leite , misture delicadamente e reserve .

Massa 

Misture o vermute e leve ao fogo até ferver .
Umedeça metade dos biscoitos nessa mistura .Faça uma camada de biscoitos secos em um refratário ( redondo ou retangular ) , sobre eles espalhe uma camada do creme e em seguida cubra com os biscoitos umedecidos depois espalhe delicadamente a cobertura.

Decore com as raspas de chocolate e o açúcar de confeiteiro .

Leve à geladeira por mais ou menos 4 horas.

Lembrando gostou da receita , curta , compartilhe , comente ajude o blog a crescer , se fizer qualquer receita do blog mande para o Baú sua experiência e uma foto da receita e concorra a um brinde .😉


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