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    13 junho 2019

    Bebidas quentes

    🗨
    Bom dia, amigos leitores!

    Quando vem se aproximando a época dos dias mais frios nada mais gostoso do que uma bebida para esquentar, seja tanto pela manhã quanto à noite para esquentar o corpo antes de dormir.

    Eu aprecio muito tomar um chocolate quente antes de dormir enquanto leio um livro para o sono vir.

    Bora, lá?

    Conferir essas  cinco receitas e aquecer nossos dias e noites.


     Bebidas Quentes


    receita de capuccino



    Receita de Capuchino




    Ingredientes

    5 colheres (sopa) de leite em pó 
    4 colheres (sopa) de açúcar
    2 colheres (sopa) de café solúvel 
    3 colheres (sopa) de chocolate em pó 
    1/2 colher (café) de canela em pó 


    Modo de Preparo


    Misture todos os ingredientes e coloque num potinho, para uma xícara de café use 2 colheres (chá) do seu capuchino acrescente água fervendo.
    Para servir misture 2 colheres de chantilly.



    Receita de Chocolate para Tomar no Frio






    Ingredientes

    1 lata de leite condensado
    1 litro de leite
    1 xícara (chá) de cacau em pó 
    1 colher (chá) de canela em pó 
    1/2 copo de licor de cacau
     para decorar calda de sorvete, cacau em pó e canela

    Modo de Preparo

    Leve tudo ao fogo menos o licor de cacau, vá mexendo até ferver, desligue e acrescente o licor. Enfeite a lateral do copo ou xícara com a calda despeje o chocolate quente e polvilhe a canela e o cacau em pó.


    Rende cerca de 800 ml
    Sirva a seguir  acompanhado com biscoitinhos de sua preferência.



    Receita de Chocolate Quente com Conhaque e canela



    receita de chocolate quente com conhaque e canela



    Ingredientes

    1 lata de leite condensado 
    3 vezes a mesma medida de leite
    1 xícara (chá) de conhaque
    2 canelas em pau
    1 tablete de chocolate meio amargo (picado)


    Modo de Preparo

    Bata no liquidificador o leite condensado e o leite em seguida leve ao fogo co a canela até levantar fervura, adicione o chocolate picado, abaixe o fogo até que derreta por completo o chocolate mexendo de vez em quando.

    Sirva bem quente, pode polvilhar cacau em pó, ovomaltine, canela em pó ou acrescentar chantilly. 




    Receita de Vinho Quente



    vinho quente





    Ingredientes

    5 litros de vinho tinto do seu gosto
    1 quilo de açúcar 
    3 maçãs
    2 laranjas
    cravo
    canela
    gengibre ralado a gosto


    Modo de Preparo

    Picar as maçãs e a laranja em pedaços bem pequenos, juntar com o açúcar, o gengibre, cravo e a canela em uma panela grande e mexer até o açúcar derreter, por último acrescente o vinho e deixe ferver por cerca de 20 minutos.

    Decore os copos com rodelas de laranja e sirva bem quente.

    Observação: 

    Se você não bebe essa receita pode ser feita com suco de uva 1 1/2 de suco concentrado para substituir o vinho e 1 1/2 de água.




    Receita de Quentão



    receita de quentão




    Ingredientes

    1 litro de cachaça (preferencia aquela bem amarelinha)
    1 litro de água 
    500 gramas de açúcar
    casca de laranja, cravo, canela, gengibre a gosto

    Modo de Preparo

    Coloque em uma panela grande o açúcar, gengibre, cravo, canela e a casca da laranja cortadas em pedaços pequenos, mexa até o açúcar derreter, acrescente a água e a cachaça ferva por 10 minutos.

    Sirva bem quente acompanhado de pinhão ou um milho assado cai bem também!


    Agora se você mesmo no frio gosta mais das bebidas de balada veja essas postagens aqui no blog:


     Drinks Caseiros com ou sem álcool   Coquetéis para o Verão



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