25 abril 2019

Receita de empadas

🗨
Bom dia, amigos leitores!

Hoje vamos conferir uma delícia que é a empada, eu adoro tanto tamanho grande quanto a empadinha com cara de festa, também não tem problema se for sem a tampinha e no lugar um bom queijo.

Como preferir formato, família, formato individual e como a nona dizia vai com tampinha, tirinhas ou sem tampinha?

Para festinhas, lanche do domingo  mais incrementada para servir aos amigos, empadas cabem em várias ocasiões.

Bora, lá? Conferir a receita.



empada de palmito

 Tempo de preparo  1 hora e 30 minutos  rendimento  um empadão ou 12 empadinhas 

Receita de Empada



Massa

Ingredientes

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de sal 
200 gramas de manteiga em temperatura ambiente


Modo de Preparo

Em uma vasilha misture a farinha o sal, acrescente a manteiga e com o auxílio de um garfo faça uma farofa, junte 2 colheres de sopa de água, misture rapidamente (se necessário um pouco mais) até que forme uma bola de massa firme, embrulhe com plástico filme e leve a geladeira por pelo menos uma hora. Abra a massa em superfície polvilhada com farinha, forre uma forma de empada ou 24 forminhas de empadinha, coloque o recheio e leve para assar em forno quente (+ ou - 200°) já aquecido por 20 minutos.


Recheio de Palmito 

1/2 cebola 
1/2 dente de alho 
1/2 colher ( sopa )de azeite 
1 vidro de palmito picado 
1 tomate sem pelo picado 
1/2 xícara de leite 
1/2 colher ( sopa ) de amido de milho
sal , pimenta temperos a gosto
1 ovo para pincelar


Modo de Preparo


Frite a cebola o alho no azeite , dissolva o amido no leite e despeje na panela temperos sal , pimenta e o palmito picado , quando engrossar ou desgrudar do fundo da panela está pronto , se desejar pode colocar uma colher de catupiry ao recheio já pronto e morno. Recheia as forminhas tampe, pincele com o ovo.


Variações da Receita 


Você pode acrescentar ao refogado  2 colheres de sopa de molho de tomate, 1 vidro de requeijão e 2 colheres do catupiry, camarões salteados no azeite , pode diminuir a quantidade do palmito ou retira-lo e acrescentar mais camarão.


Print Friendly and PDF
Lembrando gostou da receita, curta, compartilhe, comente ajude o blog a crescer, se fizer qualquer receita do blog mande para o Baú, sua experiência e uma foto da receita e concorra a um brinde.😉


Depositphotos [CPS] WW

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Você leu uma postagem escrita com muito amor por mim Adriana autora do Baú da Dri. Gostou?! Deixe seu comentário, criticas e sugestões, elas são muito importantes para o blog crescer e melhorar. Curta, compartilhe, ajude o blog a crescer.
Sua mensagem será respondida o mais breve possível .
Muito obrigada pela visita e volte sempre.

Atualizações do Instagram