Nossas Ervas

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As ervas são de longe cultivadas a muito , muito tempo possuem varias utilidades uma grande maioria usada na culinária , porem ainda hoje o que muitas pessoas desconhecem são as que trazem benefícios também através de seu uso junto ao corpo , em  vasos decorativo ocupando lugares específicos na casa e muitas como  banhos tanto energéticos como com propriedades terapêuticas , mas essa parte fica para uma outra hora com receitas de banhos especiais .

Então vamos lá conhecer algumas dessas plantinhas que nos trazem tantos benefícios


O Alecrim


conhecendo melhor as propriedades do alecrim


Considerada um poderoso estimulante natural , o alecrim também favorece as atividades mentais, expande a vitalidade para o trabalho e fornece animo para a execução das tarefas diárias . Para os antigos povos gregos e romanos , essa planta representava as energias do amos e da morte. A ligação com o esforço intelectual  também vem da tradição de estudantes gregos , que colocavam ramos de alecrim em suas cabeças para preservar a memoria e garantir bons resultados às vésperas dos exames.

Empadão e Empadinha

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Como preferir formato família , formato individual e como a nona dizia via com tampinha , tirinhas ou sem tampinha ?
Para festinhas , lanche do domingo  mais incrementada para servir aos amigos , empadas cabem em varias ocasiões.




empada de palmito



Massa

Ingredientes

3 xícaras ( chá ) de farinha de trigo
1 colher ( café ) de sal 
200 gramas de manteiga em temperatura ambiente


Velas Artesanais do Baú da Dri

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Velas Artesanais Decorativas  , Perfumadas e 
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Colomba Pascal

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Essa semana da pascoa separei postagens de receitas que considero tipica para essa época ,
como as anteriores
Agora essa eu considero particularmente especial , é para mim como o panetone no natal não pode ficar de fora do cardápio , dificilmente encontramos alguém que não goste.
Então vamos a receita , pode não parecer mas é uma receita pratica.

receita de colomba pascal



Pastiera di Grano

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Uma Receita Diferente para a Época da Pascoa

Essa não é uma receita fácil de fazer mas o segredo para que não tenha erro é a regulagem da temperatura do forno porque se o mesmo estiver muito quente e forte a massa  até ficará dourada mas crua , então faça a regulagem da temperatura com maior cuidado.
Bom agora vamos ao que interessa que é a receita.


receita tradicional italiana


Ingredientes

Massa

10 colheres (sopa) de açúcar
150 g de manteiga
3 gemas
2 xicaras (chá ) de farinha de trigo

Artesanatos em mdf do Baú da Dri

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Bom dia , amigos leitores .
Quem não gosta de dar um toque à mais na decoração de casa ?
Difícil quem não se rende à uma peça , objeto diferente único ou personalizado para decorar os ambientes de casa .
Então hoje convido vocês a dar uma espiadinha em alguns itens para dar um up na decoração da sua casa.
As vezes uma pequena caixinha , um cachepô da um ar mais charmoso ao local.
Bara lá conferir alguns artesanatos.





Bacalhau ao Molho ou de Forno

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Bacalhau um peixe de águas geladas tem um sabor diferente dos peixes tradicionais , por vir de longe se torna caro e acabamos por fazer as receitas de bacalhau mais nessa época de páscoa.
Separei duas receitas diferentes , quem não puder usar o bacalhau tem a opção de substituir por peixes mais em conta como cação em posta .

Bacalhau ao Molho Branco de Leite de Coco



bacalhau ao molho branco


Violetas , Avencas e Palmeiras

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O cultivo de plantas em casa , pode ser uma prazerosa terapia.

Além de embelezar qualquer ambiente , elas trazem boas energias.
As vezes a falta de espaço para desenhar um belo jardim , não é motivo para deixar de cultivar plantas , basta alguns vasos de tamanhos diversos terra adubo , e a escolha de plantas próprias para os ambientes oferecidos pela nossa casa , as plantas independente do tamanho do vaso dão um ar renovado à qualquer pequeno espaço  , as que dão flores delicadas deixam a decoração mais charmosa.

Violetas Africanas

violetas africanas


Arroz Feito ao Suco de Laranja

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Arroz com Salsão Ervilhas , Passas e Cenoura

Essa receita de arroz ao suco de laranja é ideal para dois tipos de pessoas as que estão de regime e para quem intolerância a lactose pois é praticamente um risoto feito com suco. 

Receita de arroz ao suco de laranja



Ingredientes

3 xícaras ( chá ) de arroz 
1 cebola pequena ralada
1 colher ( sopa ) de manteiga ou uma colher ( sopa ) de azeite
4 talos de salsão, picados em cubo
1 xícara ( chá ) de uvas passas claras
2 xícaras (chá ) de suco de laranja
1/2 colher ( chá ) de raspa de laranja três gomos para decorar
1/2 xícara de ervilhas 
1 cenoura cortada em cubos bem pequenos
sal e pimenta à gosto

Modo de Preparo

 Refogue a cebola , cenoura , ervilhas e o arroz na manteiga ou azeite , fritando bem.
Acrescente o salsão  , a uva passa o suco de laranja , 1 xícara ( chá) de água fervente  ,as raspas de laranja e cozinhe em fogo baixo com a panela parcialmente tampada por 15 minutos ou até que o arroz fique com aspecto de risoto , sem sobra de liquido mas não seco como o tradicional.


Sirva à seguir

Rendimento 6 a 8 porções


Outras duas opções de arroz:
Risoto Alla Milanese e Risoto de Presunto
Arroz com Passas e Nozes

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