29 março 2019

Receitas de pudins

🗨
Bom dia , amigos leitores!


Pudim  , Pudim , Pudim recentemente li uma pesquisa que o pudim seja tradicional de leite condensado ou incrementado das mais variadas formas é a sobremesa mais consumida no Brasil.

Sendo assim comecei a dar uma vasculhada nas receitas aqui em casa e além do pudim tradicional de leite condensado , achei pelo menos mais umas 14 receitas diferentes de pudins , acredita nisso !

Também vou deixar uma dica que achei super diferente e é mais uma opção para o seu pudim.

Bora lá , as nossas receitas de pudins , começando pelo tradicional.


Pudim de Leite Condensado


Pudim de Leite Condensado Tradicional



 Tempo de preparo das receitas   1 hora e 20 minutos   rendimento   + ou - 12 fatias 


Ingredientes


1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
3 ovos
1 xícara de açúcar para caramelizar a forma


Modo de Preparo


Bata todos os ingredientes no liquidificador , caramelize uma forma para pudim e despeje o conteúdo batido. Em forno pré-aquecido 180° asse o pudim em banho maria por aproximadamente 50 minutos.
Espere o pudim esfriar por completo e estar na geladeira pelo menos uns 20 minutos para depois desenformar pois o pudim de leite condensado é muito fácil de se desmanchar.

Uma coisa que descobri e achei que ficou gostoso e fez sucesso aqui em casa foi o dia que eu queria comer o pudim e só faltava o leite , bom como era de madrugada , sim gente as vezes acordo ou não tenho sono e quero comer algo gostoso , voltando ao algo interessante que eu substitui a medida do leite por suco de laranja ( puro sem água ) , ficou muito bom.



Pudim Real



PUndim Real


Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 x a mesma medida de leite
4 ovos
1/2 xícara ( chá ) de vinho branco
1 pacote de biscoito champanhe
1/2 xícara (chá ) de frutas cristalizadas
1/2 xícara ( chá ) de passas
 

Modo de Preparo

Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes, coloque em um recipiente e acrescente os biscoitos picados , as frutas cristalizadas e as passas e misture bem. Coloque em forma caramelizada e leve ao forno em banho maria por aproximadamente 60 minutos , dourado espetando um garfo esse saindo limpo está pronto . Deixe esfriar por completo leve a geladeira para resfriar mais uns 20 minutos , então desenforme.



Pudim de leite condensado com café



receita de pudim de leite condensado com café




Ingredientes

3 ovos
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
2 colheres (sopa) de café solúvel

Modo de Preparo

Bata bem todos os ingredientes no liquidificador , caramelize uma forma para pudim e ponha em forno preaquecido (180 °) em banho-maria , aproximadamente 1 hora .
Desenforme depois de frio.


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Então o que achou dessa mudança no tradicional pudim , experimente , pois fica uma delicia.
Deixe seu comentário e se fizer a receita mande sua experiência aqui para o blog , contando como foi a execução da receita e uma foto , as três primeiras receitas feitas pelos leitores estarão concorrendo à um brinde do blog 😉.

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