22 de março de 2019

Espetinho Tropical

Espetinho de Frango com Abacaxi

( no forno ou na churrasqueira )


receita

Ingredientes

24 cubos de peito de frango
8 pedaços pequenos de abacaxi
8 pedaços de bacon
(ou fruta de sua preferencia)
8 quadrados de pimentão vermelho
12 palitos para churrasco
8 pedaços de cebola



Tempero e Montagem

2 cebolas , 4 dentes de alho , 1 colher (sopa) de azeite , sal e pimenta a gosto . Bata os temperos no liquidificador para formar uma pasta , reserve.

Modo de Preparo

Espete no palito , um cubo de frango e vá seguindo com os outros ingredientes , repita e termine com o frango.

Passe os espetos na pasta de temperos .
Você pode : frita-los , assa-los ou coloca-los na churrasqueira.

Espetinho Misto


Ingredientes

8 cubos de fraldinha 
8 cubos de pernil
8 cubos de peito de frango
8 pedaços de bacon
2 linguiças ( previamente cozidas ) cortadas em rodelas
2 pimentões  verde , vermelho ( cortado em quadrados )
1 cebola grande ( cortada em quadrados )
1 banana nanica ou da terra não muito maduras
8 uvas verdes ( uva italiana )
12 palitos de churrasco

Tempero

2 cebolas , 2 dentes de alho , sal , pimenta , azeite , suco de uma laranja , bata tudo no liquidificador para virar uma pasta.


Modo de Preparo

Acrescente no palito um cubo de fraldinha , um pedaço de bacon , cebola , pimentões , pernil , cebola banana e prossiga com os demais cubos de carne da mesma forma finalize com a uva , passe na pasta do tempero e leve ao forno ou churrasqueira.

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