08 fevereiro 2019

Sorvete de Maracujá

🗨

Bom dia , amigos leitores!

Quando começa o verão sorvete é sempre uma boa pedida para a sobremesa seja para os adultos ou para as crianças , feito em casa e de frutas naturais , combinam com diversas caldas.

Sorvete refresca é uma sobremesa que pode ser tão variada , mudando o sabor da fruta , caldas , acrescentando uma boa variedade de complementos. Eu separei quatro receitas para vocês variarem , confiram.

Bora lá .


Sorvetes Caseiros


sorvete caseiro


 Tempo de preparo:   15 minutos   tempo para gelar  aproximadamente 3 horas   rende 500 ml 

Sorvete de Maracujá



Ingredientes

150 gramas de polpa de maracujá
1/4 de limão Taiti descascado e picado
1 xícara de chá de água
1 lata de leite condensado


Modo de preparo

Bata no liquidificador , a polpa de maracujá , o limão e a xícara de água , depois coe em uma peneira não tão fina , misture o leite condensado .
Leve ao freezer depois de 1 hora , retire para verificar se não está formando gelo e bata na batedeira por 5 minutos e retorne ao freezer até estar pronto. 
Sirva com calda de maracujá ou chocolate decore com folhas de hortelã.



Sorvete de Manga


receita de sorvete de manga


 Tempo de preparo: 
 15 minutos   tempo no freezer 5 horas   rede 1 litro 


Ingredientes

4 mangas grandes e maduras
1 lata de leite condensado
2 claras em neve

Modo de Preparo

Descasque as mangas pique e bata no liquidificador , juntamente com o leite condensado , passe a mistura por uma peneira fina , misture as claras em neve , leve ao freezer , a cada hora mexa o sorvete com uma colher de pau ou silicone  mexa de vez em quando , para que gele por igual .


Sorvete de Mamão com Calda de Melão


receita de sorvete de mamão com calda de melão



 Tempo de preparo:   20 minutos  tempo no freezer 4 horas    rendimento 400 ml 




Ingredientes

1 kg de mamão maduro e firme cortado em pequenos pedaços
2 claras
1 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite



Calda  de Melão

3 xícaras de (chá) de melão picado
1/2 xícara de (chá) karo 
5 folhas de hortelã

Variação da calda

Você pode trocar o melão por suco de laranja puro misturar com o karo levar ao fogo baixo até dar uma leve engrossada  , decorar ainda com calda de caramelo ou chocolate.

Modo de Preparo

 Bata no liquidificador , o mamão até obter um purê .Leve ao freezer  por cerca de 2 horas ou até ficar duro. 
Bata as claras em neve até ficarem bem firmes e adicione o karo , mexa o purê. Incorpore delicadamente as claras em neve ao purê. Volte ao freezer po 4 horas.

Calda

 Bata no liquidificador o melão e o karo com as folhas de hortelã, passe pela peneira.
Leve a geladeira até a hora de servir.
Na hora de servir jogue sobre o sorvete , decore com folha de hortelã e alguma fruta vermelha ou cereja. 


Sorvete Cremoso de Morango 


receita de sorvete de morangos


 Tempo de preparo:   20 minutos   tempo no freezer 5 horas   rendimento 500 ml 


Ingredientes

14 morangos picados
6 morangos cortados ao meio para decorar
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite (gelada sem soro)
500 ml de leite
3 colheres de leite em pó


Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite , os morangos , leite em pó e o leite condensado. Leve a geladeira por 1 hora , retire e coloque na batedeira acrescentando o creme de leite ,bata até que cresça e retorne ao freezer.

Sirva decorado com os morangos e calda de chocolate ou caramelo.

Print Friendly and PDF
Lembrando gostou da receita , curta , compartilhe , comente ajude o blog a crescer , se fizer qualquer receita do blog mande para o Baú sua experiência e uma foto da receita e concorra a um brinde .😉

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Você leu uma postagem escrita com muito amor por mim Adriana autora do Baú da Dri . Gostou?! Deixe seu comentário , criticas e sugestões , ela são muito importantes para fazer o blog cada vez melhor . Curta , compartilhe ,ajude o blog a crescer .
Sua mensagem será respondida o mais breve possível .
Muito obrigada pela visita e volte sempre.

Confira também outras postagens aqui do Baú da Dri