Bom dia, amigos leitores!
Hoje venho trazendo a receita do bolo nega maluca, acredito que é um dos bolos mais fáceis de fazer, fica muito gostoso agrada todo mundo e me lembra a infância esse, não sei se foi o primeiro bolo feito em casa que comi, mas é o primeiro que me recordo e traz lembranças saborosas.
Bora, lá?
Conferir a receita.
| Tempo de preparo | 15 minutos | rendimento | 24 fatias |
Receita de Bolo Nega Maluca
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de óleo
1 xícara de água bem quente
2 ovos inteiros
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador exceto o fermento despeje em uma vasilha e misture delicadamente coloque em forma (retangular) untada e leve ao forno em 190° por mais ou menos 40 minutos.
Cobertura
3 colheres de sopa de leite
1 colher bem cheia de manteiga
1 xícara de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
Preparo
Leve em fogo brando mexendo sempre até criar uma consistência homogênea.
Colocar quente por cima do bolo também quente.
Sirva frio decorado com chantilly.
Variação da Cobertura
Assim que o bolo estiver morno faça furinhos com o garfo e regue um pouco de leite com Ovomaltine depois faça um brigadeiro mole do mesmo e cubra o bolo.
Você também pode fazer uma cobertura de chocolate derretido, da para fazer o nega maluca virar um bolo de festa, faça três bolos nega maluca, depois um ganache de chocolate, ao leite, meio amargo ou branco.
Coloque o primeiro bolo em uma travessa e faça uma cama de ganache, ponha o outro bolo em cima repita a camada de ganache, coloque o último bolo e cubra tudo com ganache.
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