Bolo de sorvete

Bom dia, amigos leitores!

Receitas refrescantes no calor são tudo de bom, eu adoro tudo que possa incluir sorvetes então hoje vou passar para vocês duas receitas diferentes de bolo de sorvete, bem gostosas e práticas de fazer.

No final das receitas uma dica extra, que vocês vão gostar.

Bora, lá?

Tempo de preparo

6 horas

rendimento

24 fatias

Bolo de Sorvete com Pandeló

Ingredientes

1 litro de sorvete de chocolate

1 litro de sorvete de baunilha

1 pandeló grande

1 xícara de chá de leite 

1/2 xícara de chá de chocolate meio amargo picado

8 morangos cortados ao meio

1/2 xícara de chá de raspas de chocolate

500 ml de chantilly

Você pode escolher as combinações de sorvetes da sua preferência, e a fruta para decorar podem ser cerejas, pêssego em calda  ou outras conforme o sorvete escolhido.

Modo de fazer

Deixe amolecer os sorvetes na geladeira por 30 minutos.

 Enquanto isso, em uma forma redonda alta, aperte o pandeló (não precisa estar inteiro), molhando com o leite e apertando no fundo da forma, leve ao freezer por 10 minutos.

Faça uma camada generosa de sorvete de chocolate sobre o pandeló, leve ao freezer por 30 minutos, depois umedeça o restante do pandeló (deixado tipo uma massaroca mesmo), vá colocando por cima do sorvete de chocolate dai por diante vá alternando com o sorvete de baunilha até chegar no topo da forma, leve ao freezer para endurecer.

 Desenforme o bolo de sorvete decore com o chantilly os morangos e as raspas de chocolate.

Bolo de Sorvete Branco e Preto

Tempo de preparo

8 horas aproximadamente

rendimento

18 fatias

Antes de executar a receita você precisará de uma garrafa pet de 2 litros, cortada de forma que caiba a de 600 ml  e uma de 350 ml.

Ingredientes

1 litro de sorvete de nata

1 litro de sorvete de chocolate 

2 barras de chocolate meio amargo 

1/2 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Deixe  amolecer os sorvetes, coloque a garrafa de 600 ml, (encha com água), dentro da maior e acrescente o sorvete de nata em todo espaço restante leve ao freezer até que fique bem firme, quando assim estiver retire do freezer e tire a garrafa de 600 ml troque pela de 350 ml e encha o espaço  com sorvete de chocolate, faça o mesmo procedimento de antes e por último preencha o espaço vazio da garrafa de 350 ml com sorvete de nata, volte ao freezer até que esteja bem firme.

Enquanto isso derreta o chocolate em banho, maria e acrescente o creme de leite e bata bem, assim que o sorvete estiver bem duro corte a garrafa e retire cobrindo com o chocolate derretido e retornando ao freezer.

Dica extra 

Na época de natal você pode fazer com panetone, retire o miolo do panetone molhe a parte interna  com um pouco de leite ou bebidas como licor de cacau, run, conhaque encha toda parte com sorvete e cubra com chocolate derretido.

Lembrando gostou da receita, curta, compartilhe, comente ajude o blog a crescer, se fizer qualquer receita do blog mande para o Baú, sua experiência e uma foto da receita e concorra a um brinde.