14 de dezembro de 2018

Rabanadas

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Rabanada é uma sobremesa simples tradicional da época de natal , porem é uma ótima pedida para o café da manhã não somente na época do natal , mas no próprio dia a dia.
Confira então essas duas receitas bem saborosas .

Rabanada Com Licor e Leite Condensado

rabanadas parao natal



Ingredientes

4 pães tipo francês amanhecidos

3 ovos batidos ligeiramente
1/2 xícara( chá ) de leite condensado
1 xícara de leite frio
1 cálice de licor blueberry ( café ou cacau)
 açúcar , canela ,cacau em pó para polvilhar
mirtilo , morango , uvas a fruta de sua preferencia para decorar 
mel ou geleia à gosto 

Modo de Preparo

Misture o leite o leite condensado e o licor , corte as fatias de pão mais ou menos 1 cm , passe as fatias na mistura , de uma leve apertada para tirar o excesso , passe nos ovos batidos e frite no óleo quente dourando dos dois lados retire escorra em papel toalha polvilhe o açúcar , canela e o cacau em pó , decore com mirtilo e sirva.



 Pão Perdido


Rabanada estilo pudim de pão



Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
3 ovos
1 colher ( chá ) de essência da sua preferencia
1 maçã sem casca cortada em fatias finas
açúcar e canela em pó para polvilhar
4 pães amanhecidos cortado em fatias
150 gramas de ameixa pretas secas sem caroço picadas
100 gramas de uva passas
100 gramas de nozes picadas
1 colher ( sopa ) de manteiga

Modo de Preparo

Na batedeira bata o leite condensado , leite os ovos e a essência , reserve.
Unte um refratário com a manteiga e polvilhe com açúcar , forre o fundo com as fatias de maçã , polvilhe com açúcar e canela , embeba as fatias de pão na mistura de leite condensado e espalhe em cima das fatias de maçã , distribua as ameixas , passas e nozes e vá repetindo as camadas terminando com as fatias de maçã , cubra tudo com o restante do leite condensado batido até a borda , espalhe uns pedaços de manteiga e leve ao forno médio ( 180° ) por aproximadamente 30 minutos. 

Sirva quente.

Atualizada em 19/11/2019


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