30 novembro 2018

Sobremesas Relâmpago

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Bom dia, amigos leitores!
Hoje venho trazendo para vocês algumas sobremesas gostosas e super fáceis de fazer, pois praticamente nem vão ao fogo, receitas  que misturam a firmeza do pudim com a textura de um mousse , ficando aerado , rápidas e praticas ideais para os dias que estamos com pressa e desejamos oferecer algo saboroso como sobremesa.
Bora , lá conferir essas deliciosas sobremesas relâmpago.


receita de sobremesa de chocolate mousse com textura de pudim



A primeira receita que vamos conferir é a de chocolate com café , além de colocar a receita básica logo abaixo deixarei para você as variações que já fiz ao longo do tempo.

 Tempo de preparo:   em média 20 minutos   rendimento   8 taças

Gelado de Chocolate com Café


Ingredientes

1 envelope de gelatina em pó sem sabor
4 colheres de sopa de água fria
1/2 xícara chá de água quente
2 tabletes de chocolate meio amargo picado
2 colheres rasas de café solúvel
3 colheres de sopa de açúcar
2 gemas
1 1/2 xícara de chá de gelo picado
1 lata de creme de leite
Cerejas em calda para decorar ou raspas de chocolate


Modo de Preparo

Deixe a gelatina amolecer na água por alguns minutos , junte a água quente e bata no liquidificador , juntamente com o chocolate e o café solúvel o açúcar e as gemas. Por ultimo acrescente o gelo e o creme de leite bata mais um pouco . Despeje em taças e leve à geladeira por 10 minutos.

Variações de Receita

Você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate branco ou ao leite , pode fazer somente com o café , pode acrescentar avelã , nozes , amêndoas , castanha ( trituradas ) e incorporar na hora de juntar o chocolate, decorar com raspas de chocolate ou chantilly.



Segunda receita , acredito que também faça muito sucesso entre as crianças .

 Tempo de preparo:   em média 30 minutos   rendimento   8 taças
 Tempo de preparo calda   aproximadamente 10 minutos  rendimento   320 ml

Flan de Chocolate com Calda






Ingredientes e Preparo

Dissolva 1 envelope de gelatina em pó sem sabor misture
 3 tabletes de chocolate meio amargo com uma xícara de chá de água e leve ao fogo em banho maria para derreter.
Coloque numa tigela uma lata de leite condensado e a mesma medida de água, junte o chocolate derretido, a gelatina e uma colher de chá de raspas de laranja, misture bem despeje em uma forma de pudim ou em taças .

leve à geladeira por 4 horas.

Sirva com molho Inglês

Molho inglês (receita)

Bata bem duas gêmeas com uma lata de leite condensado.

Acrescente a mesma medida de leite e 2 colheres chá de baunilha, misturando bem, leve ao fogo em banho-maria sempre mexendo até adquirir consistência.
Espere esfriar , decore o flan e siva.


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