30 novembro 2018

Sobremesas relâmpago

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Bom dia, amigos leitores!

Hoje venho trazendo para vocês algumas sobremesas gostosas e super fáceis de fazer, pois, praticamente nem vão ao fogo, receitas  que misturam a firmeza do pudim com a textura de um mousse, ficando aerado, rápidas e práticas ideais para os dias que estamos com pressa e desejamos oferecer algo saboroso como sobremesa.

Bora? Lá, conferir essas deliciosas sobremesas relâmpago.



receita de sobremesa de chocolate mousse com textura de pudim




A primeira receita que vamos conferir é a de chocolate com café, além de colocar a receita básica logo abaixo deixarei para você as variações que já fiz ao longo do tempo.



 Tempo de preparo:   em média 20 minutos   rendimento   8 taças


Gelado de Chocolate com Café




Ingredientes

1 envelope de gelatina em pó sem sabor
4 colheres de sopa de água fria
1/2 xícara chá de água quente
2 tabletes de chocolate meio amargo picado
2 colheres rasas de café solúvel
3 colheres de sopa de açúcar
2 gemas
1 1/2 xícara de chá de gelo picado
1 lata de creme de leite
Cerejas em calda para decorar ou raspas de chocolate


Modo de Preparo

Deixe a gelatina amolecer na água por alguns minutos, junte a água quente e bata no liquidificador, com o chocolate e o café solúvel o açúcar e as gemas. 
Por último acrescente o gelo e o creme de leite bata mais um pouco. Despeje em taças e leve à geladeira por 10 minutos.


Variações de Receita

Você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate branco ou ao leite, pode fazer somente com o café, pode acrescentar avelã, nozes, amêndoas, castanha (trituradas) e incorporar na hora de juntar o chocolate, decorar com raspas de chocolate ou chantilly.



Segunda receita, acredito que também faça muito sucesso entre as crianças.



 Tempo de preparo:   em média 30 minutos   rendimento   8 taças
 Tempo de preparo calda   cerca de 10 minutos  rendimento   320 ml

Flan de Chocolate com Calda







Ingredientes e Preparo

Dissolva 1 envelope de gelatina em pó sem sabor misture.
3 tabletes de chocolate meio amargo com uma xícara de chá de água e leve ao fogo em banho, maria para derreter.

Coloque numa tigela uma lata de leite condensado e a mesma medida de água, junte o chocolate derretido, a gelatina e uma colher de chá de raspas de laranja, misture bem despeje em uma forma de pudim ou em taças.

Leve à geladeira por 4 horas.


Sirva com molho Inglês

Molho inglês (receita)


Bata bem duas gêmeas com uma lata de leite condensado.

Acrescente a mesma medida de leite e 2 colheres chá de baunilha, misturando bem, leve ao fogo em banho-maria sempre mexendo até adquirir consistência.
Espere esfriar, decore o flan e siva.


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Depositphotos [CPS] WW

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