16 de novembro de 2018

Pavê

de Morango com Bolacha Champanhe


pavê de morango com bolacha champanhe



Ingredientes

2 caixas de biscoito inglês

100 g de manteiga
2 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 gemas
2 caixas de creme de leite
250 ml de creme de leite fresco
12 kiwis grandes ou 2 caixinhas de morangos frescos ( reserve algumas fatias de kiwi ou pelo menos 8 morangos para decorar)                  



Modo  de Preparo

Bata o açúcar as gemas e a manteiga , de preferencia na batedeira  até esbranquiçar . Junte o creme de leite e por ultimo os kiwi  ou morangos picados .
Em um refratário ,coloque as camadas alternadas de biscoito e da mistura de kiwi  ou morangos, cubra com papel filme e leve a geladeira por 3 horas.     
Bata o creme de leite fresco em ponto de chantilly . Cubra todo pavê e decore com as fatias de kiwi  ou morangos.
Sugestões: Você pode substituir o kiwi por  abacaxi ou damasco  e ainda decorar com amoras .
Duas saborosas opções.


Agora se você deseja uma receita mais elaborada para um pavê de frutas de uma atenção nesse


 Pavê de Pêssego



receita de pavê com pêssego em calda

Ingredientes

1 pacote de biscoito inglês
1 pacote de pudim sabor baunilha ou a sua escolha
2 xícaras ( chá ) de leite
1 lata de pêssego em calda
1 cálice de licor de pêssego ou run ouro
2 pacotes de gelatina sem sabor ou a sua escolha ( 250 ml de suco de pêssego concentrado )
creme de leite fresco para chantilly


Modo de Preparo


Faça o pudim como manda a embalagem , usando as duas xícaras de leite . Faça a gelatina com o suco ( substituindo a medida da embalagem ) , bata bem no liquidificador e ponha para gelar , quando estiver na consistência de claras , misture o pudim ( que já deve estar em temperatura ambiente ) .
Corte os pêssegos em calda em tiras e reserve.
Coloque a calda do pêssego em uma terrina , e misture a bebida e vá molhando os biscoitos e os arrumando em um pirex quando terminar a primeira camada , arrume o pêssego cortado em tiras e o creme de gelatina com pudim por cima e repita a camada dos biscoitos , alterne até terminar com o creme. Bata o chantilly forre por cima decore com pedaços de pêssegos e leve a geladeira por duas horas.



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